Nutritional Value and Antioxidant Activity of Selected Azorean Macrophytes.

• Autor(es): Patarra, Rita F. ; Paiva, Lisete S. ; Leite, João ; Lima, Elisabete M. C. ; Neto, Ana I. ; Baptista, José A. B.
• Data: 2010
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.3/1757
• Origem: Repositório da Universidade dos Açores
• Assunto(s): Macrófitos; Macrophytes; Nutritional Value; Antioxidant Activity
• Tipo de Documento: Documento de conferência
• Idioma: Inglês

Descrição

International Symposium FloraMac 2010. Ponta Delgada, Açores, 23-25 de Setembro de 2010.