Nutritional Value and Antioxidant Activity of Selected Azorean Macrophytes.

• Author(s): Patarra, Rita F. ; Paiva, Lisete S. ; Leite, João ; Lima, Elisabete M. C. ; Neto, Ana I. ; Baptista, José A. B.
• Date: 2010
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.3/1757
• Origin: Repositório da Universidade dos Açores
• Subject(s): Macrófitos; Macrophytes; Nutritional Value; Antioxidant Activity
• Document Type: Conference Object
• Language: English

Description

International Symposium FloraMac 2010. Ponta Delgada, Açores, 23-25 de Setembro de 2010.