Author(s):
Guiné, Raquel 
; Lopes, Arminda ; Correia, Ana Cristina ; Jordão, António ; Ferreira, Dulcineia
Date: 2008
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.19/1368
Origin: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Viseu
Subject(s): Pera Passa de Viseu; Produção tradicional
