Author(s):
Vitorino, R. M. P. 
; Nunes, C. S. C ; Saraiva, J. A. ; Coimbra, M. A.
Date: 2001
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10773/7702
Origin: RIA - Repositório Institucional da Universidade de Aveiro
Subject(s): Tratamentos de alta pressão; Actividade enzimática; Azeitonas
