Autor(es):
Rodrigues, Diana 
; Almeida, Marta A. S. ; Teixeira, P. ; Oliveira, Rosário ; Azeredo, Joana
Data: 2007
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/1822/7583
Origem: RepositóriUM - Universidade do Minho
Assunto(s): Listeria monocytogenes; Biofilm formation; Refrigeration temperature; Growth conditions
