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Nano structures for food applications

Autor(es): Silva, Hélder D. cv logo 1 ; Cerqueira, M. A. cv logo 2 ; Souza, B. W. S. cv logo 3 ; Ribeiro, Clara cv logo 4 ; Avides, Maria do Carmo cv logo 5 ; Quintas, Mafalda A. C. cv logo 6 ; Teixeira, J. A. cv logo 7 ; Vicente, A. A. cv logo 8

Data: 2010

Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/1822/27458

Origem: RepositóriUM - Universidade do Minho


Tipo de Documento Documento de conferência
Idioma Inglês
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