Autor(es):
Mussatto, Solange I. 
; Rodrigues, L. R. ; Teixeira, J. A.
Data: 2009
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/1822/10195
Origem: RepositóriUM - Universidade do Minho
Assunto(s): Fructooligosaccharides; Solid‐state fermentation; Aspergillus japonicus
