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Avaliação do "shrinkage" ao longo da secagem por convecção de castanha (Castane...

Author(s): Ramalhosa, E. cv logo 1 ; Lamas, H. cv logo 2 ; Pereira, J. A. cv logo 3 ; Morais, A. M. M. B. cv logo 4

Date: 2010

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.14/7592

Origin: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa


Document Type Article
Language Portuguese
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