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Oxidation Management of White Wines Using Cyclic Voltammetry and Multivariate P...

Author(s): Martins, R. cv logo 1 ; Bento, F. cv logo 2 ; Geraldo, D. cv logo 3 ; Lopes, V. cv logo 4 ; Lopes, T. I. M. S. cv logo 5 ; Oliveira, C. cv logo 6 ; Ferreira, A. C. Silva cv logo 7

Date: 2008

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.14/6287

Origin: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa


Document Type Article
Language English
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