Document details

Multiresponse modelling of the caramelisation reaction

Author(s): Quintas, Mafalda cv logo 1 ; Guimarães, Carla cv logo 2 ; Brandão, Teresa R. S. cv logo 3 ; Silva, Cristina L. M. cv logo 4

Date: 2005

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.14/6052

Origin: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa


Document Type Conference Object
Language English
delicious logo  facebook logo  linkedin logo  twitter logo 
degois logo
mendeley logo

Related documents



    Financiadores do RCAAP

Fundação para a Ciência e a Tecnologia Universidade do Minho   Governo Português Ministério da Educação e Ciência Programa Operacional da Sociedade do Conhecimento EU