Physicochemical and sensorial characterization of a new variety of apple (cv. J...

• Autor(es): Rocha, A. M. C. N. ; Morais, A. M. M. B.
• Data: 1996
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.14/5857
• Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
• Tipo de Documento: Artigo
• Idioma: Inglês