Oportunidades para o desenvolvimento da aquacultura de macroalgas nos Açores

• Author(s): Patarra, Rita F. ; Buschmann, Alejandro H. ; Neto, Ana I.
• Date: 2013
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.3/2982
• Origin: Repositório da Universidade dos Açores
• Subject(s): Oportunidades; Aquacultura; Macroalgas; Açores; Opportunities; Aquaculture; Seaweed; Azores
• Document Type: Article
• Language: Portuguese

Description

Jornadas "Ciência nos Açores – que futuro? Tema Ciências Naturais e Ambiente", Ponta Delgada, 7-8 de Junho de 2013. As macroalgas marinhas têm sido largamente usadas para diversos fins. Nos Açores, várias espécies têm sido usadas tradicionalmente na alimentação humana (e.g. Fucus spiralis, Porphyra spp., Laurencia spp. e Osmundea spp.) e para extracção de compostos com interesse na indústria dos ficocolóides (Pterocladiella capilacea e Gelidium spp.). As exigências no controlo da qualidade e as práticas actuais de colheita de macroalgas marinhas selvagens na Europa levantam preocupações ambientais sérias que tornam premente a necessidade se implementarem métodos de produção de biomassa controlados, como é o caso da aquacultura de macroalgas marinhas. Apesar da importância da exploração sustentável dos recursos marinhos existentes nos Açores, não existe informação sobre a viabilidade do cultivo de macroalgas marinhas no Arquipélago. O conhecimento sobre os requisitos básicos para o cultivo em grande escala das espécies nativas seleccionadas e os locais mais apropriados para a sua implementação está em falta. O objectivo principal do presente projecto é avaliar o potencial de cultivo de espécies de macroalgas marinhas seleccionadas, bem como identificar os métodos de cultivo mais adequados. Os resultados do programa de doutoramento serão de extrema importância quer em termos científicos quer em termos empresariais. Permitirão a transferência de tecnologia para o tecido empresarial regional e para a implementação de empresas de base tecnológica indo ao encontro das futuras políticas de financiamento europeias no âmbito do Programa Europeu Horizonte 2020. ABSTRACT: Seaweeds have a wide range of applications. In the Azores, several species of seaweeds were traditionally used either as food (e.g. Fucus spiralis, Porphyra spp., Laurencia spp. and Osmundea spp.) or for extraction of chemical products (Pterocladiella capilacea e Gelidium spp.). The product quality control requirements and concerns regarding the environmental sustainability of current wild seaweed biomass harvesting practices in Europe demand for controlled seaweed aquaculture. Despite the interest in exploiting Azorean seaweed resources, there is no information on the feasibility of cultivating seaweed in the Azores. Basic knowledge on large scale cultivation requirements of the selected native species is missing. The present project it’s aimed at evaluating the culture potential of selected Azorean species. The resulting outputs will be extremely important for both academic and economic purposes, bringing together the research and the market. Innovative enterprise will benefit from this project and develop technological breakthroughs into viable products with real commercial potential. This main objective is in according with the principal strategy of the Horizon 2020 that will tackle societal challenges after the end of FP7.