Caracterização de azeite virgem coprocessado com citrinos

• Author(s): Cunha, L. ; Gouveia, C. ; Vitorino, M.C. ; Peres, M.F.
• Date: 2013
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.11/2290
• Origin: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco
• Subject(s): Azeitona; Limão; Laranja; Qualidade; Rendimento
• Document Type: Conference Object
• Language: Portuguese

Description

Comunicação oral da qual só está disponível o resumo. Caracterização de azeite virgem coprocessado com citrinos.