Author(s):
Viegas, Silvia 
; Saraiva, Margarida ; Campos, Isabel ; Belo, Cristina ; Furtado, Rosália ; Valente, Ricardo ; Oliveira, Luísa
Date: 2013
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.18/1666
Origin: Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde
Subject(s): Segurança Alimentar; Avaliação de Risco; Toxinfeções Alimentares; Prevenção
