Autor(es):
Viegas, Silvia 
; Saraiva, Margarida ; Campos, Isabel ; Belo, Cristina ; Furtado, Rosália ; Valente, Ricardo ; Oliveira, Luísa
Data: 2013
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.18/1666
Origem: Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde
Assunto(s): Segurança Alimentar; Avaliação de Risco; Toxinfeções Alimentares; Prevenção
