Exposure risks to carcinogens in food: formation of heterocyclic aromatic amine...

• Autor(es): Pinto, E. ; Viegas, Olga ; Pinho, Olívia ; Ferreira, I.M.P.L.V.O.
• Data: 2012
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/65315
• Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
• Assunto(s): Ciências da Saúde
• Tipo de Documento: Documento de conferência
• Idioma: Inglês

Descrição

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