Alimentos funcionais: conceitos, definições, aplicações e legislação

• Author(s): Martins, Fátima ; Pinho, Olívia ; Ferreira, Isabel
• Date: 2004
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10216/52634
• Origin: Repositório Aberto da Universidade do Porto
• Subject(s): Ciências da Saúde
• Document Type: Article
• Language: Portuguese