Autor(es):
Menezes, Ângela 
; Pereira de Sousa, Nuno ; Cláudio, Débora ; Tinoco, Rui
Data: 2009
Origem: Repositório Comum
Assunto(s): Manipuladores de Alimentos; Dinâmicas de Grupo; Promoção da Saúde; PASSE
Detalhes do Documento
PASSE MA - Segurança Alimentar a Manipuladores de Alimentos- Manula do Formador...
Descrição
O Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar (PASSE) foi desenhado com base nas 5 dimensões das escolas promotoras da saúde: organizacional, curricular, psicossocial, ecológica e comunitária. A intervenção na dimensão curricular está descrita em dois tipos de manuais, os de educação alimentar e os de promoção de alimentação saudável. Manual de formação a manipuladores de alimentos, no âmbito do Programa PASSE. Prevê a articulação das formações e a aplicação de metodologias activas e participativas neste nível de intervenção.
O Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar (PASSE) foi desenhado com base nas 5 dimensões das escolas promotoras da saúde: organizacional, curricular, psicossocial, ecológica e comunitária. A intervenção na dimensão curricular está descrita em dois tipos de manuais, os de educação alimentar e os de promoção de alimentação saudável. Manual de formação a manipuladores de alimentos, no âmbito do Programa PASSE. Prevê a articulação das formações e a aplicação de metodologias activas e participativas neste nível de intervenção.
Tipo de Documento
Livro
Idioma Português
Idioma Português
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