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PASSE MA - Segurança Alimentar a Manipuladores de Alimentos- Manula do Formador...
Menezes, Ângela; Pereira de Sousa, Nuno; Cláudio, Débora; Tinoco, RuiO Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar (PASSE) foi desenhado com base nas 5 dimensões das escolas promotoras da saúde: organizacional, curricular, psicossocial, ecológica e comunitária. A intervenção na dimensão curricular está descrita em dois tipos de manuais, os de educação alimentar e os de promoção de alimentação saudável. ; Manual de formação a manipuladores de alimentos, no âmbito do Progra...
Data: 2009
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Origem: Repositório Comum
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