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Estudo da estabilidade térmica e bárica da levedura Pichia stipitis

Author(s): Almeida, H. F. D. cv logo 1 ; Saraiva, J. M. A. cv logo 2 ; Calado, António J. B. F. M. cv logo 3 ; Xavier, Ana M. R. B. cv logo 4

Date: 2010

Persistent ID: http://hdl.handle.net/10773/7900

Origin: RIA - Repositório Institucional da Universidade de Aveiro

Subject(s): estabilidade térmica; estabilidade bárica; Pichia stipitis


Description
Resumo indisponível.
Document Type Conference Object
Language Portuguese
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