Autor(es):
Coimbra, M.A. 
; Nunes, C. ; Coelho, E. ; Barros, A. ; Delagadillo, I. ; Lopes da Silva, J.A. ; Santos, C. ; Saraiva, J.A. ; Rocha, S.M.
Data: 2007
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10773/7813
Origem: RIA - Repositório Institucional da Universidade de Aveiro
Assunto(s): Quality; Fresh fruits; Plum; Grape; Polysaccharides; FTIR spectroscopy
