Aplicação do Value Stream Mapping para o estudo e melhorias do processo produtivo

• Autor(es): Silva, Ricardo Manuel Pereira da
• Data: 2008
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10773/1594
• Origem: RIA - Repositório Institucional da Universidade de Aveiro
• Assunto(s): Gestão industrial; Estratégia empresarial; Eficácia das organizações; Eficiência industrial; Gestão da produção
• Tipo de Documento: Dissertação de Mestrado
• Idioma: Português
• Orientador(es): Simaria, Ana Sofia

Descrição

O mapeamento do fluxo de valor (Value Stream Mapping) tem-se exibido como uma ferramenta muito eficaz no auxílio à identificação e eliminação de desperdícios. É uma ferramenta pertencente a uma filosofia de gestão que visa a eliminação de desperdícios – Lean Management – e usada muitas vezes como ponto de partida para a implementação desta mesma filosofia. Este projecto tem como objectivo aplicar a ferramenta Value Stream Mapping (VSM) para analisar a cadeia de valor de uma família de produtos de um processo produtivo da empresa Toyota Caetano Portugal, S.A.. A aplicação do VSM será desenvolvido do particular para o geral, isto é, primeiro aplica-se a ferramenta aos sub-processos e só depois ao processo produtivo geral. Numa fase inicial a ferramenta identificará o estado actual e a quantificação do valor dessa família de produtos no processo produtivo. Posteriormente, a sua análise originará a identificação de desperdícios e oportunidades de melhoria para o desenvolvimento do estado futuro do processo produtivo. ABSTRACT: The value stream mapping has been used as a very effective tool in helping the identification and reduction of waste. It is a tool belonging to a management philosophy that seeks the elimination of waste - Lean Management - and it is often used as a starting point for the implementation of this philosophy. This project aims to implement the value stream mapping (VSM) tool to examine the value chain of a family of products from a company's production process - Toyota Caetano Portugal, SA.. The application of VSM will be developed from particular to the general, first the tool is applied to the sub-processes and then the global process. Initially, this tool will identify the current state and quantification of the value of the products family in the production process. Subsequently, its analysis leads to the identification of waste and opportunities for improvement for the future development of the state of the production process. Mestrado em Engenharia e Gestão Industrial