Nanotecnologia na indústria alimentar

• Autor(es): Cerqueira, M. A. ; Vicente, A. A. ; Teixeira, J. A.
• Data: 2011
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/1822/25768
• Origem: RepositóriUM - Universidade do Minho
• Tipo de Documento: Outro
• Idioma: Português