Author(s):
Guimarães, N.
Date: 2011
Persistent ID: http://hdl.handle.net/1822/12266
Origin: RepositóriUM - Universidade do Minho
Description
Tese de doutoramento em Engenharia Química Biológica Helicobacter pylori is a spiral, microaerophilic, Gram-negative bacterium that colonizes
the human stomach and has been associated with the pathogenesis of chronic gastritis,
peptic ulcer disease and gastric carcinoma. Since the isolation of H. pylori, numerous
studies have been published addressing the prevalence and epidemiology of the
infection, the relationship with disease, the identification and characterization of
virulence factors and their role in pathogenesis. Nevertheless, the routes of transmission
of this bacterium are still a matter of controversy. Both epidemiologic and
microbiologic data support direct person to person contact as responsible for the most
successful H. pylori colonizations. The most relevant routes of person to person
transmission are the gastro-oral, oral-oral, and fecal-oral routes. There is also a growing
amount of data reporting the identification of H. pylori in external environmental
reservoirs, most significantly in water. The majority of studies that have investigated
drinking water, or drinking water-related conditions, as a risk factor for H. pylori
infection support a relationship between these parameters. Therefore, exposure of
humans to H. pylori from water may not be neglectable. As such, this Thesis explores
aspects of H. pylori routes of transmission, considering both the person to person
transmission and the human exposure to H. pylori from water environments.
In Chapter 1, the literature is reviewed focusing on several aspects of H. pylori, with
major emphasis on methods for diagnosis, prevalence and routes of transmission of the
infection. The selection of the methods used for H. pylori detection is of utmost
importance for achieving the best results. In Chapter 2, a fluorescence in situ
hybridization (FISH) method for the rapid detection of H. pylori using a novel peptide
nucleic acid (PNA) probe was developed. Laboratory testing with different bacterial
species, including other Helicobacter spp., showed that this probe is highly specific for
H. pylori strains. In addition, the PNA-FISH method has been successfully adapted for
detection of the pathogen in bacterial smears and in paraffin-embedded gastric biopsies.
The routes of H. pylori transmission consider the oral cavity as the means of entry of the
bacteria in the human host. In Chapter 3, the PNA-FISH assay was used, together with
other H. pylori detection methods, to evaluate whether the oral cavity, specifically
adenoids and tonsils, may constitute an extra-gastric reservoir for H. pylori. Sixty-two
children from the North of Portugal were included in the study, and the presence of H.
pylori in adenoids and in tonsils was evaluated in a total of 101 surgical specimens. Results showed that detection methods such as the rapid urease test and
immunohistochemistry that have a high specificity for gastric samples, originate false
positive results in samples from polimicrobial environments as the adenotonsillar tissue.
In all cases of adenoid and tonsillar specimens analysed H. pylori detection was
negative, even in children that had a gastric infection assessed by serology. Therefore, is
it likely that the adenotonsillar tissue does not constitute an extra-gastric reservoir for H.
pylori, or at least a permanent one.
Also considering the importance of the oral cavity in H. pylori transmission, in Chapter
4, the influence of the exposure of H. pylori to saliva and its consequences in the
survival and infection capacity of the bacteria were evaluated. The culturability of saliva
exposed H. pylori was assessed, and it was observed that only at exposure times higher
than 24 hours the bacteria loses culturability. Furthermore, contact with saliva did not
alter the ability of H. pylori to adhere to and to induce IL-8 secretion by the host cells
within the period that bacteria remain viable. This led to the conclusion that only long
times of exposure to saliva affects the properties of H. pylori. One can speculate that,
since saliva is constantly being swallowed, after H. pylori enters the oral cavity it can
rapidly reach the gastric environment and, since adhesion properties are not altered by
the contact with saliva in this time period, bacteria are viable and able to colonize the
gastric mucosa.
In Chapter 5, and considering exposure of humans to H. pylori from environmental
sources like water, water exposed H. pylori was evaluated regarding its culturability
and the capacity to produce structural components of pathogenicity like the cag type IV
secretion system (T4SS). Further, water exposed H. pylori were assessed for their
capacity to adhere to host cells and to induce inflammation and apoptosis in those cells.
When exposed to water, H. pylori loses the culturability, the ability to induce host cell
inflammation and apoptosis, which can be attributed to the non-functionality of the
T4SS. Nevertheless, water-exposed H. pylori, although to a lesser extent, are still able
to adhere to the host cells, an important property that might allow the bacterium to
colonize the gastric epithelium. Overall, water-exposed H. pylori showed a decreased
interaction with the host and from the standpoint of the microorganism, attenuation of
inflammation and of cell apoptosis may be beneficial in the sense that it may improve
the likelihood for the establishment and persistence of the infection. It is therefore
possible that H. pylori from water environments recover their capacity to colonize and
to infect when reaching the gastric environment. Helicobacter pylori é uma bactéria espiralada, microaerofílica, Gram-negativa que
coloniza o estômago humano e está associada à etiopatogénese da gastrite crónica,
úlcers péptica e carcinoma gástrico. Desde o isolamento de H. pylori, vários estudos
foram publicados e tanto os dados epidemiológicos como os microbiológicos suportam
o contacto directo pessoa a pessoa como o responsável pelas colonizações de H. pylori
mais bem sucedidas. As vias mais relevantes na transmissão pessoa a pessoa são as vias
gastro-oral, oral-oral e fecal-oral. Há também cada vez mais evidências da presença de
H. pylori em reservatórios externos ambientais, principalmente na água. A maior parte
dos estudos que investigaram a água potável, ou condições associadas à água potável,
identificaram estes parâmetros como factores de risco para a infecção por H. pylori.
Assim sendo, a exposição de humanos a H. pylori presente na água, não deve ser
negligenciada. Em suma, esta Tese explora aspectos das vias de transmissão de H.
pylori, considerando a transmissão pessoa a pessoa bem como a exposição humana a H.
pylori presente na água.
No Capítulo 1, foi feita uma revisão da literatura englobando diversos aspectos da
infecção por H. pylori, com maior ênfase nos métodos de diagnóstico, prevalência e vias
de transmissão da infecção. A selecção do(s) método(s) utilizados para detectar H.
pylori é de extrema importância para a obtenção de resultados inequívocos. No Capítulo
2, foi desenvovido um método de hibridação in situ usando fluorescência (FISH) para a
detecção rápida de H. pylori usando uma nova sonda de ácido nucleíco peptídico
(PNA). Testes laboratoriais com espécies bacterianas, incluindo espécies que não
Helicobacter spp., mostraram que esta sonda é altamente específica para a as estirpes de
H. pylori. Além disso, o método de PNA-FISH foi adaptado com sucesso para detecção
de H. pylori em esfregaços bacterianos e em biopsias gástricas incluídas em parafina.
As vias de transmissão de H. pylori consideram a cavidade oral como o meio de entrada
da bactéria no hospedeiro humano. No Capítulo 3, o método de PNA-FISH foi usado,
juntamente com outos métodos de detecção da bactéria, para avaliar se a cavidade oral,
especificamente as adenóides e as amígdalas, podem constituir um reservatório extragástrico
para H. pylori. No estudo foram incluídas 62 crianças do Norte de Portugal,
tendo sido determinada a presença de H. pylori nas adenóides e amígdalas num total de
101 amostras cirúrgicas. Os resultados mostraram que métodos de detecção como o
teste rápido da urease e imunohistoquímica, que são altamente específicos em amostras gástricas, originaram falsos positivos em amostras de ambientes polimicrobiais, como é
o caso do tecido adeno-amigdalino. Em todas as amostras de adenóides e amígdalas que
foram analisadas a detecção de H. pylori foi negativa, mesmo em crianças que possuíam
infecção gástrica diagnosticada por serologia. Estes resultados sugerem que o tecido
adeno-amigdalino não constitui um reservatório extra-gástrico para H. pylori, pelo
menos que não constitui um reservatório permanente de H. pylori. Ainda considerando
a importância da cavidade oral na transmissão de H. pylori, no Capítulo 4 foi analisada
a influência da exposição de H. pylori à saliva e as respectivas consequências na
sobrevivência e capacidade de infecção da bactéria. A culturabilidade de H. pylori
exposta à saliva foi estudada, obervando-se que a bactéria apenas perde a
culturabilidade com tempos de exposição superiores a 24 horas. O contacto com a saliva
não alterou a capacidade de H. pylori para aderir e induzir secreção de IL-8 pelas
células do hospedeiro no período de tempo que a bactéria permanece viável. Isto
permitiu concluir que apenas tempos longos de exposição à saliva afectam as
propriedades de H. pylori. Uma vez que a saliva está constantemente a ser engolida,
pode-se especular que, depois de H. pylori entrar na cavidade oral, a bactéria pode
rapidamente atingir o ambiente gástrico. Tendo em conta que a capacidade de adesão
não é alterada com a exposição à saliva neste espaço de tempo, a bactéria mantém-se
viável e é capaz de colonizar a mucosa gástrica. No Capítulo 5, avaliou-se a influência
da exposição à água na culturabilidade de H. pylori e na capacidade para produzir
componentes estruturais de patogenicidade tal como o “cag type IV secretion system”
(T4SS). Foram ainda estudadas a capacidade de H. pylori exposta à água de aderir a
células do hospedeiro e de induzir inflamação e apoptose nessas células. Quando
exposta à água, H. pylori perde a culturabilidade e a capacidade de induzir inflamação e
apoptose nas células do hospedeiro, o que pode estar relacionado com a não
funcionalidade do T4SS. No entanto, depois de exposta à água, H. pylori mantêm ainda
uma considerável capacidade de aderir às células do hopedeiro, uma propriedade
importante na colonização do epitélio gástrico. Em suma, H. pylori exposta à água
mostrou ter uma menor interacção com o hospedeiro e, do ponto de vista do
microorganismo, menos inflamação e diminuição da apoptose das células do hospedeito
pode ser benéfico no sentido de poder aumentar a probabilidade do estabelecimento e
persistência da infecção. Assim é possível que H. pylori presente em reservatórios
ambientais como a água, consiga recuperar a sua capacidade para infectar e colonizar a
mucosa após atingir o ambiente gástrico.