Autor(es):
Miller, Fátima A. 
; Brandão, Teresa R. S. ; Teixeira, Paula ; Silva, Cristina L. M.
Data: 2004
Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10400.14/5167
Origem: Veritati - Repositório Institucional da Universidade Católica Portuguesa
Assunto(s): Injury; L. innocua; Thermal inactivation
