Ocorrência de hidatidose em matadouro

• Author(s): Martins, M.V. ; Menezes, A.M. ; Domingues, H. ; Reis, M.O.P. ; Figueira, M.L. ; Brida, T. ; Matos, A.C.
• Date: 2010
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.11/295
• Origin: Repositório Científico do Instituto Politécnico de Castelo Branco
• Subject(s): Equinococcus; ruminante; matadouro; hidatidose
• Document Type: Conference Object
• Language: Portuguese

Description

Poster apresentado nas I Jornadas de Saúde Pública Veterinária que decorreram em 29 de Maio de 2010, em Vila Real, na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Os termos hidatidose e equinococose são utilizados indiscriminadamente para descrever a zoonose produzida por céstodes do género Echinococcus, embora o primeiro seja referente à doença produzida pela fase larvar, no hospedeiro intermediário, e o segundo termo esteja reservado à infecção do hospedeiro definitivo pelo céstode adulto (Figura 1). Na espécie humana, a incidência média nacional da hidatidose variou de 13 casos em 2004 para 4 em 2008, com maior impacto no Alentejo (Tabela 1). A sua importância em saúde pública está relacionada com o índice de mortalidade, as perdas económicas por diminuição do rendimento laboral e custos de hospitalização. O presente trabalho teve como objectivo avaliar o impacto da hidatidose nas rejeições de ruminantes abatidos no matadouro Oviger S.A.- Alcains (Figura 2).