Author(s):
Matias, Filipa Nunes 
; Santos, Mariana ; Calhau, Maria Antónia
Date: 2013
Persistent ID: http://hdl.handle.net/10400.18/2130
Origin: Repositório Científico do Instituto Nacional de Saúde
Subject(s): Doença Celíaca; Glúten; Saúde Pública; Segurança Alimentar
