Políticas de Alimentação e nutrição: Brasil e Portugal

• Autor(es): Gregorio, Maria João ; Cavalcanti , D. ; Vasconcelos, I. ; Padrão, Patríca
• Data: 2010
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10216/52582
• Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
• Assunto(s): Ciências da Saúde
• Tipo de Documento: Artigo
• Idioma: Português

Descrição

Como Política Nutricional entende-se um conjunto de medidas intersectoriais que visam garantir o acesso universal aos alimentos, considerando o estado nutricional e a promoção da saúde da população. Com contextos demográficos, epidemiológicos e nutricionais diferentes, será de espera que Portugal e Brasil apresentem acções distintas no âmbito destas políticas. No Brasil, os temas alimentação e nutrição desde 1930 estão presentes na agenda política. Em Portugal só mais recentemente são considerados alvo da implementação de políticas. Actualmente, o Brasil apresenta a Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Portugal não possui, ainda, uma política nutricional global, desenvolvendo apenas alguns programas específicos que actuam de forma isolada. Sendo a alimentação/nutrição considerada área prioritária na promoção da saúde, em Portugal, a interligação de todos os programas numa única Política Alimentar e Nutricional caminharia no sentido da conciliação de esforços para o cumprimento de um objectivo comum.