O papel sócio-cultural da cozinha alentejana como paradigma da transformação so...

• Autor(es): Maurício Rodrigues, Helena; Universidade Portucalense
• Data: 2012
• Origem: Revista Antropológicas
• Idioma: Português

Descrição

Document présenté lors de le 6ème  Congrès International des Étudiants d'Anthropologie réalisé à l'Université Fernando Pessoa en 1998 Paper presented on the 6th International Anthropology Students Conference held at University Fernando Pessoa in 1998 Ponencia presentada en el 6º Congreso Internacional de Estudiantes de Antropología realizado en la Universidad Fernando Pessoa en 1998 Comunicação apresentada no 6.º Congresso Internacional de Estudantes de Antropologia realizado na Universidade Fernando Pessoa em 1998