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O papel sócio-cultural da cozinha alentejana como paradigma da transformação so...
Maurício Rodrigues, Helena; Universidade PortucalenseDocument présenté lors de le 6ème Congrès International des Étudiants d'Anthropologie réalisé à l'Université Fernando Pessoa en 1998 ; Paper presented on the 6th International Anthropology Students Conference held at University Fernando Pessoa in 1998 ; Ponencia presentada en el 6º Congreso Internacional de Estudiantes de Antropología realizado en la Universidad Fernando Pessoa en 1998 ; Comunicação apresen...
Data: 2012
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Origem: Revista Antropológicas
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