Comparação do perfil fenólico de infusões de erva-cidreira preparadas com amost...

• Author(s): Dias, Maria Inês ; Barros, Lillian ; Montserrat, Dueñas ; Sousa, Maria João ; Santos-Buelga, Celestino ; Ferreira, Isabel C.F.R.
• Date: 2012
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10198/8179
• Origin: Biblioteca Digital do IPB
• Subject(s): Melissa officinalis; Cultura in vitro; Ácidos fenólicos; Flavonóides; HPLC-DAD-ESI/MS
• Document Type: Article
• Language: Portuguese

Description

Melissa officinalis L. (erva-cidreira) é vulgarmente consumida em infusões, apresentando propriedades sedativas, carminativas e antiespasmódicas; sendo também incluída em algumas preparações farmacêuticas. No presente trabalho, foi comparado o perfil fenólico de infusões preparadas a partir de quatro amostras diferentes de erva-cidreira: uma amostra cultivada em quintal, uma obtida por cultura in vitro e duas amostras comerciais disponíveis em diferentes formulações (em saquetas e granulada). Assim, a infusão de erva-cidreira pode constituir uma fonte destes compostos, conhecidos pelos seus efeitos bioativos.