Trás-os-Montes y Alto Douro Contribuición al estudio del análisis sensorial de ...

• Autor(es): Pires, Sância ; Pajuelo, António ; Pereira, José ; Carvalho, M.F.M.
• Data: 2005
• Identificador Persistente: http://hdl.handle.net/10198/6544
• Origem: Biblioteca Digital do IPB
• Tipo de Documento: Artigo
• Idioma: Espanhol