Classificação de óleos alimentares com base na composição em ácidos gordos e ap...

• Author(s): Igrejas, Getúlio ; Amaral, J.S. ; Rodrigues, P.J. ; Oliveira, P.J.
• Date: 2011
• Persistent ID: http://hdl.handle.net/10198/10452
• Origin: Biblioteca Digital do IPB
• Document Type: Conference Object
• Language: Portuguese