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Estudo comparativo dos hábitos alimentares entre hoje e há 40 anos atrás

Vieira, Maria Margarida Duarte

Resumo da tese:"Os hábitos alimentares acompanham-nos há muito tempo. Eles são tão antigos como antigamente, tão contemporâneos como actualmente e tão modernos como o futuro."- Esta simples frase, aparentemente vulgar, encerra em si uma ideia da importância da alimentação na vida humana, relevando-lhe o significado quotidiano e mecanizado mas, simultaneamente, evidenciando a influência dos hábitos alimentares n...


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