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Sustained relief of obstructive symptoms for the remaining life of patients fol...
Canena, J; Liberato, M; Marques, I; Rodrigues, C; Lagos, A; Patrocínio, S; Tomé, M; Pires, E; Romão, C; Coutinho, A; Veiga, P; Neves, B; Deus, JRBACKGROUND: self-expanding metal stents are currently being used as a definitive palliative treatment for malignant colorectal obstruction in patients with incurable disease. Few studies have followed large numbers of patients from stent placement until death, and those few have reported conflicting results in the long-term clinical outcome data. AIMS: this study evaluated the clinical effectiveness of stent p...
Caracterização química, reológica e aceitação sensorial do queijo petit suisse ...
VEIGA,P. G.; CUNHA,R. L.; VIOTTO,W. H.; PETENATE,A. J.Seis amostras comerciais de queijo petit suisse foram coletadas em supermercados da cidade de Campinas e analisadas quanto à composição química, capacidade de retenção de água, propriedades reológicas e aceitação sensorial. Os produtos comerciais diferiram especialmente em relação ao tipo de hidrocolóide adicionado e na relação proteína/gordura. O produto B apresentou uma capacidade de retenção de água maior qu...
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