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Solid vinaigrette – a newly developed food product

In the last decades consumer demands in the field of food production has changed considerably. Consumers more and more believe that foods contribute directly to their health. Today foods are not intended to only satisfy hunger and to provide necessary nutrients for humans but also to prevent nutrition-related diseases and improve physical and mental well-being of the consumers. Therefore, new food pro...

Electric vehicle and conventional vehicle. Urban air pollution assessment

Road traffic is the main source of air pollutant emissions in urban areas. Pollutant emissions can be evaluated and calculated using mathematical models based on the characteristics of traffic flowing in roads. This article aims to assess the air pollution produced by a fleet of vehicles with conventional (diesel and petrol) and electrical (hybrid and electric) motorization, in the city centre of Braga. The sci...

IV diretriz brasileira sobre dislipidemias e prevenção da aterosclerose : Depar...

Cuidador de idosos: conhecimento disponível na base de dados LILACS

O estudo objetivou analisar a produção científica sobre o cuidador de idoso. Foi utilizada como abordagem metodológica a revisão bibliográfica na base de dados LILACS, no período de 2000 a 2007. Analisou-se os resumos de sessenta e quatro artigos sendo categorizados pelo ano de publicação, cenário, metodologia abordada e temática apresentada. Como resultado, foi observado que em 2004 ocorreu o maior número de p...

IV Diretriz Brasileira sobre Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose: Depart...

Homocistéina e metilenotetrahidrofolato redutase em indivíduos submetidos à ang...

OBJETIVO: Determinar os níveis plasmáticos de homocisteína e a incidência do polimorfismo C677T no gene da enzima metilenotetrahidrofolato redutase (MTHFR) em um grupo de indivíduos submetidos a angiografia coronariana, buscando estabelecer a possível correlação entre esses parâmetros e a gravidade da doença arterial coronariana (DAC), bem como investigar a correlação entre hiper-homocisteinemia e a presença do...

Níveis plasmáticos elevados de lipoproteína(a) correlacionados com a gravidade ...

OBJETIVO: Determinar os níveis plasmáticos de lipoproteína(a) e perfil lipídico de um grupo de indivíduos submetidos à angiografia coronariana, buscando estabelecer a possível correlação entre estes parâmetros e a gravidade da doença coronariana. MÉTODOS: Níveis plasmáticos de colesterol total, HDL C, LDL C, triglicérides, lipoproteína(a), apolipoproteínas A-I e B foram medidos em amostras de sangue de 17 indiv...

National alert campaign about increased cholesterol: determination of cholester...

OBJECTIVE: To determine the levels of total cholesterol in a significant sample of the Brazilian population. METHODS: Blood cholesterol was determined in 81.262 individuals > 18 years old (51% male, 44.7 ± 15.7 years), using Accutrend equipment, in the cities São Paulo, Campinas, Campos do Jordão, São José dos Campos, Santos, Santo André, Ribeirão Preto, Porto Alegre, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curi...