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Inhibitory effect of the essential oil from Cinnamomum zeylanicum Blume leaves ...
Trajano,Vinicius Nogueira; Lima,Edeltrudes de Oliveira; Travassos,Antônio Eustáquio; Souza,Evandro Leite deCinnamomum zeylanicum Blume, Lauraceae, has long been known for having many biological properties. This study aimed to identify the constituents of the essential oil from C. zeylanicum leaves using GC-MS and to assess its inhibitory effect on Salmonella enterica, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, and Pseudomonas aeruginosa based on MIC and MBC determination and kill-time study. Eugenol (73.27%) was the m...
Inhibitory effect of the essential oil from Eugenia caryophyllata Thumb leaves ...
Trajano,Vinicius Nogueira; Lima,Edeltrudes de Oliverira; Souza,Evandro Leite de; Travassos,Antônio Eustáquio ResendeCoalho cheese (a firm but very lightweight cheese produced in Brazil) is widely produced and consumed in the Brazilian Northeast and its production has been mainly related to small farmers. This food has been frequently characterized as having high microbial load posing a risk for the health of consumers. This study aimed to indentify the chemical compounds of the essential oil from Eugenia caryophyllata leaves...
Propriedade antibacteriana de óleos essenciais de especiarias sobre bactérias c...
Trajano,Vinicius Nogueira; Lima,Edeltrudes de Oliverira; Souza,Evandro Leite de; Travassos,Antônio Eustáquio ResendeAs especiarias são conhecidas por exercerem uma estabilidade frente à ação de microrganismos, estando inseridas no grupo dos alimentos estáveis. Esta propriedade conservante das especiarias está relacionada com a presença de compostos antibacterianos na sua composição. Tais compostos podem ser usados no combate a bactérias deteriorantes de alimentos, por esse motivo, este trabalho visa à investigação da proprie...
Aspectos físico-químicos e biológicos relacionados à ocorrência de Biomphalaria...
Silva,Petronildo Bezerra da; Barbosa,Constança Simões; Pieri,Otávio; Travassos,Antônio; Florencio,LourdinhaThis study analyzes the physico-chemical and biological parameters of freshwater aquatic environments in coastal areas of the State of Pernambuco, Brazil, where snail vector foci and cases of schistosomiasis have been recorded. The tests were carried out using standard methods and sediments were analyzed using the X-ray fluorescence technique. The micro-algae were analyzed using conventional microscopy. The mos...
Stabilization of visual acuity with photodynamic therapy in eyes with chorioret...
Silva, Rufino M.; Abreu, José R. Faria de; Travassos, António; Cunha-Vaz, José G.Purpose(1) To evaluate, in a non-randomized, institutional, prospective study, the efficacy of photodynamic therapy with Visudyne (PDT) in neovascular age-related macular degeneration (AMD) eyes with chorioretinal anastomoses (CRA). (2) To review, in a retrospective study and for comparison, the natural evolution of neovascular AMD eyes with CRA.MethodsProspective clinical and angiographic study of 17 consecuti...
Adição de ferro ao leite e sua retenção na coalhada dessorada
Mangueira,Tiane Franco Barros; Travassos,Antonio Eustaquio Resende; Fioreze,Romeu; Medeiros,Rosália Severo deAlém do ferro ser muito pouco absorvido pelo organismo poucos alimentos contêm ferro em quantidade considerável. Assim, faz-se necessário estudar meios de enriquecimento estratégico de alguns alimentos. O aumento do teor de ferro no leite mediante um processo de coagulação poderia ser de utilidade visando obter um produto nutricionalmente mais completo. O ferro, na forma de Fe(NH4)2(SO4) 2.6H2O, foi adicionado ...
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