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Vitamin E profile of cooked dishes for patients with Phenylketonuria
Pimentel, F.; Alves, R.; Costa, A.; Torres, Duarte; Almeida, M.; Oliveira, M.[Abstract] ; [Resumo]
Pilot Study in the view of a Pan-European Dietary Survey – Adolescents, adults ...
Sofia, Guiomar; Rodrigues, Teresa; Cruz, Cristina; Vilela, Sofia; Lopes, Carla; Torres, Duarte
Epidemiologia de Problemas Comportamentais em Cães e Gatos em Portugal.
Cruz, Maria João Torres Duarte daMestrado Integrado em Medicina Veterinária ; Master Degree in Veterinary Medicine
Mudança de paradigma no ensino da Bioquímica na licenciatura em Ciências da Nut...
Martins, M.J.; Torres, Duarte; Azevedo, I.; Alçada, M.N.; Martel. F.; Keating. E.; Guimarães, J.T.; Faria, A.; Calhau, C.; Gonçalves, P.; Negrão, R.No primeiro ano da licenciatura em Ciências da Nutrição, na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, da Universidade do Porto, existem duas Unidades Curriculares que introduzem a Bioquímica aos estudantes [Química Orgânica e Bioquímica I (no 1º e 2º semestres, respetivamente)] e cujos programas e modalidades pedagógicas estão inter-relacionados, confrontando o estudante, progressivamente ao longo do ano...
Effect of fatty acids upon catecholamine handling by adrenal chromaffin cells
Gomes, A.; Correia, G.; Moz, M.; Coelho, M.; Teixeira, A.L.; Medeiros, R.; Leite, F.; Torres, Duarte; Ribeiro, L.[Abstract] ; [Resumo]
Harmonization of Dietary Quantification Methods: Can quantification by a common...
Rodrigues, Teresa; Cruz, Cristina; Vilela, Sofia; Lopes, Carla; Torres, Duarte; Guiomar, Sofia[abstract] ; [resumo]
Validation of food photographs used to estimate food portion size across pilot-...
Vilela, Sofia; Torres, Duarte; Guiomar, Sofia; Rodrigues, Teresa; Cruz, Cristina; Lopes, Carla[abstract] ; [resumo]
Computerized dietary interviews: defining guidelines for the construction of fo...
Cruz, Cristina; Rodrigues, Teresa; Vilela, Sofia; Guiomar, Sofia; Lopes, Carla; Torres, Duarte[abstract] ; [resumo]
Comparison of adsorption equilibrium of fructose, glucose and sucrose on potass...
Nobre, Clarisse; Santos, M.J.; Dominguez, Ana; Torres, Duarte; Rocha, Orlando; Peres, António M.; Rocha, Isabel; Ferreira, Eugénio C.; Teixeira, José A.Adsorption equilibrium of fructose, glucose and sucrose was evaluated on sulfonated poly(styrene-codivinylbenzene) cation-exchange resins. Two types of resins were used: potassium (K+) gel-type and sodium (Na+) macroporous resins. Influence of the cation and effect of the resin structure on adsorption were studied. The adsorption isotherms were determined by the static method in batch mode for monocomponent and...
Adsorption equilibrium of fructose, glucose, and sucrose for cationic resins in...
Nobre, Clarisse; Santos, M.J.; Dominguez, Ana; Torres, Duarte; Peres, António M.; Rocha, Isabel; Ferreira, Eugénio C.; Rodrigues, Lígia R.
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