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Alterações na actividade enzimática da amílase salivar em indivíduos obesos

Nos últimos anos o estudo da composição proteica da saliva ganhou interesse pelo seu potencial no diagnóstico não invasivo e compreensão de diversas doenças, quer orais, quer sistémicas. Para além disso, a interacção deste fluido com os constituintes dos alimentos tornam a sua análise importante para a compreensão das variações a nível da percepção dos alimentos e escolhas alimentares. Há, contudo, poucos estud...

Integrating environmental and economic life cycle analysis in product developme...

Purpose Achieving sustainability by rethinking products, services and strategies is an enormous challenge currently laid upon the economic sector, in which materials selection plays a critical role. In this context, the present work describes an environmental and economic life cycle analysis of a structural product, comparing two possible material alternatives. The product chosen is a storage tank, presently ma...

The quest for a sustainable product: An environmental study of tyre recyclates

The main objective of the present study is to assess the environmental advantages of substituting aluminium for a polymer composite in the manufacture of a structural product (a frame to be used as a support for solar panels). The composite was made of polypropylene and a recycled tyres’ rubber granulate. Analysis of different composite formulations was performed, to assess the variation of the environmental im...

Improving the environmental performance of bedding products by using life cycle...

Improvement of the environmental performance of processes and products is a common objective in industry, and has been receiving increased attention in recent years. The main objective of this work is to evaluate the potential environmental impact of two bedding products, a polyurethane foam mattress (PFM) and a pocket spring mattress (PSM). These two types are the most common mattresses used in Europe. A Life ...

Acompanhamento e avaliação do processamento de carnes de suíno em uma indústria...

O trabalho que se apresenta de seguida diz respeito a um relatório de estágio curricular, realizado no âmbito do Mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar. O estágio decorreu na empresa Bísaro – Salsicharia Tradicional e teve uma duração de quatro meses. Foi uma experiência bastante enriquecedora no sentido em que permitiu o contacto direto com uma indústria alimentar, com acesso ao processamento de diversos ...

Satisfação do cliente : Imagenplus-Multimédia, Lda

Este relatório de estágio pretende formalizar o estágio curricular realizado entre Abril e Agosto de 2011, na Imagemplus – Multimédia, Lda. Desta forma, o relatório é constituído por quatro capítulos principais, nomeadamente, o estudo do tema Satisfação do Cliente, a apresentação da empresa onde foi realizado o estágio, a descrição das tarefas desenvolvidas no estágio e, por último, uma conclusão onde se faz um...

Influence of the impact assessment method on the conclusions of a LCA study. Ap...

Recent legislation has stressed the need to decide the best end-of-life (EoL) option for post-consumer products considering their full life-cycle and the corresponding overall environmental impacts. The life cycle assessment (LCA) technique has become a common tool to evaluate those impacts. The present study aimed to contribute to the better understanding of the application of this technique, by evaluating the...

Prevalência de hipertensão arterial na cidade de Castelo Branco

A hipertensão arterial (HTA) é um dos principais factores de riscos para as doenças cardiovasculares, sendo uma das principais causas de enfarte agudo do miocárdio e de acidente vascular cerebral (AVC), principalmente quando desconhecida, mal tratada ou mal controlada. Objectivo: Determinar a prevalência de HTA na população adulta da Cidade de Castelo Branco e sua associação com factores de risco. Método: A amo...

Evaluating the interest of making a road safety device with recycled plastics b...

Modelo acústico de língua inglesa falada por portugueses

Trabalho de projecto de mestrado em Engenharia Informática, apresentado à Universidade de Lisboa, através da Faculdade de Ciências, 2007 ; No contexto do reconhecimento robusto de fala baseado em modelos de Markov não observáveis (do inglês Hidden Markov Models - HMMs) este trabalho descreve algumas metodologias e experiências tendo em vista o reconhecimento de oradores estrangeiros. Quando falamos em Reconhec...