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Os sistemas de alimentação e a segurança alimentar em unidades do Exército Port...

Dissertação de Mestrado em Segurança Alimentar ; A Segurança Alimentar é objecto de estudo e preocupação no âmbito militar porque a alimentação constitui um factor crítico para o moral e bem-estar e para a operacionalidade das tropas. No Exército Português cabe ao Serviço de Veterinária Militar a missão de desenvolver e promover a Higiene e Segurança Alimentar, nomeadamente apoiando tecnicamente as unidades, e...