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Avaliação da frequência do consumo de alimentos cariogénicos e sua relação com ...
Silva, Joana Maranhas Fonseca daResumo da tese:A cárie dentária é uma doença crónica multifactorial, que constitui um grave problema de saúde pública. A relação entre a alimentação e o desenvolvimento desta doença está bem estabelecida, sendo que um regime alimentar rico em alimentos cariogénicos caracteriza-se por ser rico em açúcares e outros hidratos de carbono fermentáveis. Objectivos: Avaliar a associação entre alimentos cariogénicos e a...
Data: 2007
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Origem: Repositório Aberto da Universidade do Porto
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