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Alimentação familiar: os fabulosos odores, (dis)sabores e saúde

Desde tempos de antanho que se verifica uma intricada relação entre natureza, família, odores, sabores, mágoas, doença e saúde.A obsessão pela saúde, a magreza e a estética não poderá prejudicar o equilíbrio alimentar de que necessita o organismo humano. Comer demais ou não querer comer constituem duas atitudes extremas, favorecendo cada uma o desencadear da doença. Tendo presente esta problemática, neste traba...