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Determinants of portuguese wine & enotourism consumer behaviour

Serra, Elisabete Magalhães; Vieira, José M. Carvalho; Spawton, Tony

This study tries to understand what needs to be done to improve value perceptions and wine usage (1) Change the Portuguese wine and enotourism industry profile to adjust to huge competitive marketplace because it is still production-based; more sales than marketing oriented and the market data are less important then production and sales ones; (2) Enhance strongly the relationship between the wine and enotou...


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