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Alterações detetadas na inspeção do aparelho urinário e reprodutor de Suínos

Esteves, Alexandra; Payan-Carreira, Rita; Saraiva, Cristina; Fontes, Maria da Conceição; Vieira-Pinto, Madalena; Martins, Conceição

Data: 2014   |   Origem: Repositório da UTAD

Use of parasites as biological tags in stock identification of black scabbard f...

Santos M. J.; Aurélia Saraiva; Cristina Cruz; Jorge Eiras; Hermida M.; Ventura C.; Soares J.P.


Influência do ph final e tipo de embalagem na conservação de carne de bovino da...

Saraiva, Cristina Maria Teixeira

A carne de bovino é uma das que tem maior valor comercial no panorama das espécies pecuárias. Para além do valor intrínseco da carne de bovino, a sua origem associada a uma raça autóctone e a um sistema de produção ecologicamente sustentável, como é o caso da raça bovina Maronesa DOP, aumenta o seu valor comercial e a sua aceitabilidade. Porém, para poder explorar todo o potencial desse produto, é necessário as...

Data: 2008   |   Origem: Repositório da UTAD

Estado de frescura e qualidade higiénica do pescado vendido numa cidade do inte...

Fontes, Maria da Conceição; Esteves, Alexandra; Caldeira, Fernando; Saraiva, Cristina; Vieira Pinto, Madalena; Martins, Conceição

Avaliaram-se o estado de frescor e a qualidade higiênica do pescado disponível em alguns estabelecimentos comerciais de Vila Real, uma cidade do interior de Portugal. Vinte e três amostras foram submetidas a uma análise sensorial e a análises fisico-químicas - determinação do teor de azoto básico volátil total (ABVT), do índice de refração do humor aquoso e do pH. A avaliação da qualidade higiênica do pescado f...

Data: 2007   |   Origem: Repositório da UTAD

A qualidade de vida dos doentes com insuficiência respiratória crónica submetid...

Saraiva, Cristina Maria da Silva

Dissertação de Mestrado em Psicologia da Saúde ; A Ventilação Não invasiva (VNl) associada à Oxigenoterapia de Longa Duração (OLD) tem sido largamente usada, na última década do século XX, em situações clínicas com compromisso respiratório crónico para correcção das síndromes hipoventilatórias. O principal objectivo deste estudo foi averiguar em que medida a VNl influencia a Qualidade de Vida (QDV) dos doentes...


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