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Amylose content of rice marketed in Portugal
Correia, Paula; Santos, Tania; Lemos, Diogo; Brites, Carla; Guiné, RaquelAmylose content is considered to be the most important parameter of cooking quality in rice. Presently, rice cultivars are categorized according to amylose content into three groups: low, medium and high amylose content cultivars. The specific objective of this work is to evaluate the grain amylose content of 77 cultivars, which cover Índica and Japónica subspecies, and different types of commercial rice like, ...
Ler, ver e debater a problemática da emigração
Santos, Tânia Vieira dosA Emigração é um marco fundamental na História e na Cultura de Portugal, tendo-se tornado um novo mito, segundo Eduardo Lourenço, no seu ensaio intitulado “A Emigração como Mito e os Mitos da Emigração”, incluído na obra O Labirinto da Saudade. Na Madeira, as graves crises económica, financeira, agrícola e vinícola também despoletaram e acentuaram este fenómeno. O presente estudo incide na leitura e análise da ...
Caracterização de argamassa pré-doseada de terra
Santos, Tânia dos; Faria, Paulina; Silva, VitorArgamassas 2014 - I Simpósio de Argamassas e Soluções Térmicas de Revestimento, 5-6 Junho, ITeCons, Universidade de Coimbra ; As argamassas de terra foram muito utilizadas no passado em Portugal para rebocos interiores e para o assentamento de algumas alvenarias revestidas. Durante algumas décadas a sua utilização cessou e o conhecimento empírico inerente à sua aplicação praticamente perdeu-se. Enquanto antiga...
Earth-based mortars for masonry plastering
Faria, Paulina; Santos, Tânia; Silva, Vitor9th International Masonry Conference 2014, 7-9 July, Universidade do Minho, Guimarães ; Earth mortars have been applied since unknown times. Their advantages are ecological but also cover several technical aspects, in terms of compatibility with masonries, reversibility, comfort, aesthetic and health. Some requirements of a recent German standard, which focus on non-stabilized earth plastering mortars, are pr...
Argamassas de terra para rebocos interiores. Ensaios de caracterização e influê...
Santos, Tânia Raquel Alves dosDissertação para obtenção do Grau Mestre em Engenharia Civil – Perfil de Construção ; As argamassas de terra foram muito utilizadas no passado em Portugal para rebocos interiores e para o assentamento de algumas alvenarias revestidas. Durante algumas décadas a sua utilização cessou e o conhecimento empírico inerente à sua aplicação praticamente perdeu-se. As qualidades ecológicas das argamassas de terra já são...
Homeopatia em farmácia comunitária
Barbosa, Ana; Cardoso, António; Freitas, Franck; Santos, Tânia; Fernandes, António; Nascimento, LuísA Homeopatia é uma Medicina Complementar/Alternativa (MC/A) que se fundamenta no «Principio dos Similares» e no «Principio das Diluições Infinitesimais». Segundo o Comité Europeu, a Homeopatia baseia-se no princípio da utilização de substâncias capazes de causar perturbações na mente ou no corpo de pessoas saudáveis, sob forma diluída, actuando como medicamento para tratar distúrbios semelhantes em alguém doent...
Who decides? Who provides? : um contributo para a comprensão da obra de John Tu...
Santos, Tânia Patrícia Simões Arêde dosA presente dissertação pretende explorar os vários temas com que a arquitectura social se relaciona desde a década de 50 até aos dias de hoje, partindo do estudo de trabalhos de John F. C. Turner. No contexto do pós Segunda Guerra Mundial começa-se a questionar a capacidade de resposta da arquitectura moderna face às necessidades habitacionais de uma Europa arrasada. As críticas daqueles que defendem uma arquit...
O conflito Israelo-Árabe e os problemas da água : da escassez ao conflito
Santos, Tânia Filipa Vargas.A relação entre recursos hídricos e conflitualidade tem vindo a ser debatida desde há bastante tempo, tendo ganho importância no pós-guerra fria. Com mais ou menos validade, a relação entre escassez de água e conflito ganhou relevância na área das Relações Internacionais, sendo, atualmente, alvo de análise através de diferentes perspetivas. Combinando a questão da água com o Médio-Oriente que sofre bastante com...
Relação entre os distúrbios e factores psicológicos e as disfunções temporomand...
Santos, TâniaProjeto de Graduação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Licenciada em Fisioterapia ; Objectivo: O objectivo desta revisão bibliográfica foi verificar a existência de uma relação entre os distúrbios e factores psicológicos e as disfunções temporomandibulares. Metodologia: Foi realizada uma revisão bibliográfica, pesquisando artigos que relacionassem dis...
Contribution for the characterization of aromatic rice
Santos, Tânia; Lemos, Diogo; Brites, Carla; Guiné, Raquel; Correia, PaulaRice is consumed mainly as whole grain, and quality considerations are much more important than for any other food crop. Rice grain quality preference varies from country to country and among regions. Nowadays, aromatic rice varieties are playing a vital role in global rice trading, and also in Portugal. Five types of aromatic rice were collected and analysed for biometry characteristics, amylose content and ge...
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