Resumo da tese: Ao longo da nossa vida somos confrontados com uma série de situações que nos obrigam a fazer escolhas. Algumas das escolhas que temos de tomar dizem respeito às nossas opções alimentares. Inicia-se, assim, um longo processo de selecção e de opções que só terminam no fim da nossa vida - experiência. Logo após o nascimento fazemos a nossa primeira refeição. Nesta altura e até termos consciência qu...
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