A síndroma de TAR (Mckusik 274000) é uma entidade autossómica recessiva caracterizada por anomalias dos membros, particularmente ausência de rádio associada a trombocitopenia hipomegacariócitica.Os autores descrevem uma criança com síndrome de TAR diagnosticado ao nascimento, com trombocitopenia grave (20 x 109/1), associada a ausência bilateral de rádio. No primeiro ano de vida a contagem de plaquetas situou-s...
A indústria cerâmica tem feito, nas últimas décadas, assinaláveis melhorias no desempenho ambiental em geral, e na redução do consumo de energia em particular, na fase de produção. Pretendeu-se aqui explorar o contributo do ecodesign para os objetivos de aumento da eficiência energética, não só na fabricação, mas também noutras fases do ciclo de vida, especialmente dos produtos cerâmicos de construção, cujo pap...
Traditional polysaccharides extraction processes are often performed under heating which makes them time-, energy- and solvent-consuming. The aim of this work was to assess the possibility of using ohmic heating to replace conventional heating in the extraction of seaweed hydrocolloids. This technology is able to heat almost instantaneously the whole volume to be treated, using the ability that most materials h...
A hospitalização de uma criança constitui uma experiência stressante, conduzindo muitas vezes a vivências de sofrimento por parte desta e dos pais, nas quais têm interferência diversos factores. Os objectivos deste estudo foram analisar a influência de variáveis clínicas da criança no nível de stress parental; determinar se a idade e sexo da criança hospitalizada influenciam o nível de stress parental e identif...
The aim of this work was to assess the possibility of using beer spent grain (a byproduct of beer’s brewing industry) as a carrier for laccase immobilization. Both adsorption (on spent grain – SG and on digested spent grain – DSG) and covalent binding (using glycidol and glycidol followed by ethylenediamine on DSG) were used. The effect of different immobilization conditions on the immobilization yields and rec...
A Investigação, o Desenvolvimento Tecnológico e a Inovação (IDI), converteram-se em elementos prioritários de qualquer país industrializado numa economia global. Não basta ter uma boa ideia, é necessário ser capaz de gerir de modo sistemático e planeado o conhecimento gerado, aproveitando os recursos para se converter em valor e criar riqueza. Dando sequência à estratégia da União Europeia, Portugal tem vindo a...
The synergistic interactions of two non-conventional galactomannans (Gleditsia triacanthos galactomannan (mannose/galactose ratio [M/G] = 2.82) and Sophora japonica galactomannan (M/G = 5.75)) with κ-carrageenan and xanthan were quantified and compared with those of two traditional galactomannans (guar gum—M/G= 1.8 and locust bean gum—M/G= 3.5) with the same polysaccharides. The main objective was to evaluate t...
Chitosan packaging films containing different bioactive compounds (a peptide fraction from whey protein concentrate (WPC) hydrolysate, glycomacropeptide (GMP) and lactoferrin) were produced and their mechanical and barrier properties were evaluated. The molecular weight of protein-based compounds was determined using SDS–PAGE. The addition of GMP and lactoferrin to chitosan film caused a significant reduction o...
The aims of this work were to establish an efficient protocol for trypsin immobilization on spent grains and to assess the influence of the chosen protocol on whey protein hydrolysis. Trypsin was immobilized onto spent grain or modified spent grain, through adsorption and covalent attachment. The efficiency of immobilization and operation and storage stabilities of free and immobilized enzyme on the supports we...
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