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A construção de um dispositivo que permita estudar os discursos que organizam o...
Medeiros,Roberto H. Amorim dePartindo das ideias centrais do artigo "O quadrilátero da formação para a área da saúde: ensino, gestão, atenção e controle social", de Ceccim e Feuerwerker, publicado no ano de 2004 no volume 14 desta revista, o autor procura trazer contribuições à questão ao propor um ensaio teórico no qual cada elemento do quadrilátero será pensado como estruturante de discursos específicos. Para tanto, faz intervir a teoria...
Essential oil composition of fruit colour varieties of Eugenia brasiliensis Lam.
Moreno,Paulo Roberto H.; Lima,Marcos Enoque Leite; Sobral,Marcos; Young,Maria Cláudia Marx; Cordeiro,Inês; Apel,Miriam Anders; Limberger,Renata PereiraEugenia brasiliensis Lam. is a variable species concerning fruit colour, with three recognized varieties. However, the definition of varieties is not easy for Myrtaceae species and not widely accepted. Two fruit colour varieties (purple and yellow) of E. brasiliensis had their essential oil composition analysed in order to give support to the existence of varieties for this species. Although, the major componen...
Caracterização e avaliação sensorial de barra de cereais funcional de alto teor...
Freitas,Daniela G.C.; Moretti,Roberto H.Barras de cereais foram introduzidas no mercado há cerca de uma década como alternativa "saudável" de confeito. Concomitantemente, alimentos como a soja, ricos em vitaminas e minerais e com propriedades antioxidantes vêm recebendo grande aplicação em produtos de alegação funcional, pois previnem contra doenças cardiovasculares e crônico-degenerativas. Considerando o crescimento do segmento de barra de cereais n...
Efeito da desodorização nas características sensoriais de extratos hidrossolúve...
Moraes,Roberto Machado de; Haj-Isa,Niurka M. A.; Almeida,Tereza Cristina Avancini de; Moretti,Roberto H.Os produtos derivados de soja apresentam múltiplas vantagens tecnológicas e nutricionais. Entretanto, eles são pouco aceitos pela população brasileira devido às características sensoriais indesejáveis, principalmente de odor e sabor. Uma alternativa para a remoção de compostos voláteis que conferem essas características é a desodorização. Extratos hidrossolúveis de soja, comumente conhecidos como leite de soja,...
Diferencias de las condiciones mecánicas de un suelo arcilloso sometido a difer...
Draghi,Laura M.; Botta,Guido F.; Balbuena,Roberto H.; Claverie,Jorge A.; Rosatto,HéctorEl objetivo del presente trabajo fue cuantificar la reacción mecánica del suelo al tránsito, a través de la resistencia a la penetración y la densidad aparente para visualizar posibles diferencias debido al sistema de labranza utilizado. El ensayo se instaló sobre un suelo Argiudol típico, sobre dos lotes, provenientes cada uno de seis años de cultivo trigo-soja bajo dos formas de labranza: siembra directa (SD)...
Comportamento mecânico do solo sob tráfego em dois sistemas de preparo do solo
Terminiello,Antonino M.; Balbuena,Roberto H.; Draghi,Laura M.; Claverie,Jorge A.; Palancar,Telmo C.; Jorajuría,DanielOs solos submetidos a sistemas de produção que não incluem o preparo do solo, estão condicionados, em sua sustentabilidade, a um manejo que priorize o acompanhamento da compactação que o tráfego de máquinas provoca. Foram realizados ensaios de campo com o objetivo de avaliar a reologia de um solo Typic Hapludert, submetido ao tráfego de veículos em dois sistemas de preparo do solo (preparo convencional - LC, e ...
Brucella endocarditis of the aortic valve
Leandro, J; Roberto, H; Antunes, MJBrucella endocarditis was diagnosed in two patients with acute renal failure. Both patients had major aortic insufficiency, congestive cardiac failure and clinical and laboratory signs of an active infection, although adequate antibacterial therapy had already been introduced. Replacement of the aortic valve, together with the aortic root in one of the cases, were carried out as emergency procedures, followed b...
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