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Acetalização de glicerol e fenilacetaldeído assistida por pervaporação em react...

Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Química e Bioquímica ; Nos últimos anos temos assistido ao aumento da procura de novos aromas e novas fragrâncias por parte de indústrias, como a indústria alimentar ou a indústria cosmética. Conciliar essa procura com o aproveitamento de um subproduto da produção de biodiesel, o glicerol, é uma estratégia aliciante do ponto de vista industrial. O aroma...