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Evidences of apoptosis during the early phases of soleus muscle atrophy in hind...
Rita Ferreira; Maria Neuparth; R. Vitorino; H. J. Appell; F. Amado; J. A. Duarte
Cranial acetabular osteophytes limits the maximal amplitude of hip abduction
A. Amaro; F. Amado; R. Vitorino; H.J. Appell; J. A. Duarte
Fitoesteróis, triacilgliceróis e fenóis totais em azeites monovarietais "Bical"...
Peres, M.F.; Simões-Lopes, P.; Henriques, L.R.; Vitorino, M.C.; Gouveia, C.; Barroco, J.; Mateus, J.; Soares, F.; Rodrigues, P.; Fragoso, P.Artigo apresentado como comunicação no IV Simpósio Nacional de Olivicultura que decorreu em Elvas de 22 a 24 de Novembro de 2006. ; O azeite virgem é constituído por um conjunto importante de esteróis vegetais ou fitoesteróis, onde se destacam o -avenasterol, o campesterol e o estigmasterol. Os fitoesteróis baixam o nível de colesterol do plasma sanguíneo e evitam deste modo os seus malefícios a nível da arte...
Effect of the pH of growth on the survival of Lactobacillus delbrueckii subsp. ...
Silva, J.; Carvalho, A. S.; Ferreira, R.; Vitorino, R.; Amado, F.; Domingues, P.; Teixeira, P.; Gibbs, P. A.Aims: The aim of this study was to optimize survival of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus during spraydrying and subsequent storage through optimizing the pH of growth conditions. Methods and Results: Cell concentrates previously grown without or with pH controlled were spray-dried and stored at 20ºC and heat treated at 57ºC. Cells grown under noncontrolled pH were more resistant to both drying and he...
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